今月のコーヒー三杯目です。
今までのはこちら。
実は前回のやなかコーヒー購入時に一緒に買っていましたが、まとめそびれていたので今回まとめます。
”日本人初のブラジル政府公認鑑定士になった小室博昭氏が、伝統的な産地モジアナ地区のコーヒーの中から、カップグレードで規格したプレミアムコーヒー。”とのこと。
コーヒー豆の聖地ともいえるブラジル政府に認定されたとは、まぁすごい人なんでしょう。
豆はもちろんブラジル産。
先程のタグいわく、「飲み易く、キレのある苦味」とのこと。僕はそれを探り当てることができるんでしょうか。
酸味：●
苦味：●●●
コク：●●
風味：●●
注ぎやす。もちろん中細挽き。
暑くなってきましたがホットでいただきます。
確かに飲みやすいです！ブラック飲めるようになったのも最近ですけど、すっきりしてて、一瞬だけ苦ってなる感じ。これがキレのある苦味なのかな。
まだまだ自分でレビューできるほどはかなわないですね。美味しかった。
お買い物はこちらでできます。